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Spaghetti in Orangen Sauce

Spaghetti à la sauce à l'orange

par KOMEKO Team dans Recettes
Pour combien de personnes cuisinez-vous ?
2

Spaghetti frais dans une sauce crémeuse à l'orange et au mascarpone avec menthe, cerises et amandes grillées - simple et savoureux.

#sans gluten

Ingrédients

    Pour les pâtes :

  • 1 Orange
  • 8 Feuilles de menthe fraîche
  • 2 cuillères à soupe de mascarpone
  • 2 cuillères à soupe de parmesan
  • 2 Paquets de KOMEKO SPAGHETTIS
  • cerises séchées moelleuses
  • amandes grillées, tranchées ou hachées

Préparation

  1. Peler les oranges et couper la menthe
    Pelez l'orange, coupez les segments d'orange (de la taille d'une bouchée) et hachez la menthe.
  2. Préparez la sauce
    Mélangez le zeste d'orange et la menthe dans un bol avec le mascarpone et le parmesan.
  3. Cuire les spaghettis
    Placez les SPAGHETTIS KOMEKO dans une grande casserole d'eau bouillante salée et faites cuire pendant 2 minutes.
  4. Retirer l'eau de cuisson
    Avant d'égoutter les pâtes, retirez environ 3 cuillères à soupe d'eau de cuisson pour épaissir la sauce.
  5. Disposer et servir
    Égouttez les pâtes, mélangez-les à la sauce et disposez les quartiers d'orange, les cerises séchées et les amandes grillées dessus. Servez immédiatement. Bon appétit !
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Mots clés: Pasta
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Spaghetti KOMEKO

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Pâtes fraîches sans gluten à base de farine de riz

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