KOMEKO BROTGENUSS

Name: KOMEKO BROTGENUSS
Brand: KOMEKO Shop
Price: 5.49 EUR
Availability: InStock

Mélange de farine de riz pour pâtes levées telles que le pain, les petits pains et la pâte à pizza

Sans gluten

Vegan

5,49 €

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Description

Les mélanges de riz sélectionnés par des experts japonais, développés selon la tradition ancienne, rendent KOMEKO unique.

Bien qu'il ne contienne naturellement aucune trace de gluten, il possède une adhérence particulière. Que ce soit pour du pain, des petits pains ou des pizzas, KOMEKO est facile à travailler, sans ajout de farines, d'amidons ou d'autres additifs.

Vous trouverez des idées de recettes ici ou directement sur l'emballage !

Toutes nos farines sont certifiées par la Société allemande de la maladie cœliaque (DZG).

CONSEIL : Pour plus d'activité dans la pâte levée – mélangez 20 % de KOMEKO BROTGENUSS avec la même quantité d'eau, un peu de miel et de levure environ 1 heure avant de faire la pâte et laissez reposer.

À consommer de préférence avant le : 23.10.2026

Contenu

500g

Valeurs nutritionnelles

Énergie, 360 kcal / 1500 kJ

Matières grasses, 1,5 g

- dont : acides gras saturés, <1 g

Glucides, 80 g

- dont : sucres, <0,5 g

Protéines, 6,5 g

Sel, <0,01 g

Ingrédients

100% farine de riz

2,5 heures

Pain au vin festif

Aromatique, moelleux et avec une subtile note de vin rouge !

#sans gluten

45 minutes

Petits pains au chocolat et fromage blanc

Léger et aéré, c'est la collation parfaite entre les repas !

#sans gluten

4 heures

Mini pizzas à la citrouille

Mini pizzas à la citrouille – croustillantes et bien sûr sans gluten.

#sans gluten

1 heure 45 minutes

Tresse moelleuses aux noisettes (Zopf)

Des pâtisseries bien-être pour des moments de plaisir privilégiés.

#sans gluten #sans lactose

Découvrez plus de recettes

Für welche Brotsorten eignet sich KOMEKO BROTGENUSS besonders gut?

KOMEKO BROTGENUSS ist ideal für alle Arten von Brot, bei denen eine aromatische Kruste und eine lockere Textur gewünscht ist.

Wie hole ich das Beste aus KOMEKO BROTGENUSS für meinen Hefeteig heraus?

Für besonders lockere und aromatische Brote mischst du etwa 20 % KOMEKO BROTGENUSS mit der gleichen Menge Wasser, etwas Honig und Hefe. Eine Stunde vor der Teigherstellung mischen und ruhen lassen – so erhält dein Hefeteig extra Trieb und Geschmack.

Vous trouverez d'autres réponses aux questions les plus importantes sur KOMEKO et nos produits dans la page FAQ.

KOMEKO BROTGENUSS