KOMEKO BROTGENUSS

Mélange de farine de riz pour pâtes levées telles que le pain, les petits pains et la pâte à pizza

Sans gluten

Vegan

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Description

Les mélanges de riz sélectionnés par des experts japonais, développés selon la tradition ancienne, rendent KOMEKO unique.

Bien qu'il ne contienne naturellement aucune trace de gluten, il possède une adhérence particulière. Que ce soit pour du pain, des petits pains ou des pizzas, KOMEKO est facile à travailler, sans ajout de farines, d'amidons ou d'autres additifs.

Vous trouverez des idées de recettes ici ou directement sur l'emballage !

Toutes nos farines sont certifiées par la Société allemande de la maladie cœliaque (DZG).

CONSEIL : Pour plus d'activité dans la pâte levée – mélangez 20 % de KOMEKO BROTGENUSS avec la même quantité d'eau, un peu de miel et de levure environ 1 heure avant de faire la pâte et laissez reposer.

À consommer de préférence avant le : 23.10.2026

Contenu

500g

Valeurs nutritionnelles

Énergie, 360 kcal / 1500 kJ

Matières grasses, 1,5 g

- dont : acides gras saturés, <1 g

Glucides, 80 g

- dont : sucres, <0,5 g

Protéines, 6,5 g

Sel, <0,01 g