1. Préchauffer le four
   Préchauffer le four à 180°C chaleur haut/bas.
2. Préparer et rôtir la citrouille
   Rincez soigneusement le potimarron d'Hokkaido, épépinez-le, coupez-le en petits dés et mélangez-le dans un bol avec 2 à 3 cuillères à soupe d'huile d'olive, des herbes de Provence, du sel et du poivre. Placez les dés sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé, sur la grille du milieu du four préchauffé, pendant environ 15 à 20 minutes. Le temps de cuisson dépend de la taille des dés.
3. Faire frire du bacon
   Faire revenir le bacon dans une grande poêle pendant environ 3 à 4 minutes.
4. Cuire les spaghettis
   En attendant laisser mijoter 1 minute les SPAGHETTIS KOMEKO dans 1 à 1,5 litre d’eau salée.
5. Mélanger les spaghettis et la citrouille
   Égouttez les spaghettis et ajoutez-les immédiatement à la poêle avec le bacon. Ajoutez les dés de potiron et le persil haché aux spaghettis dans la poêle. Ne les faites pas cuire, remuez légèrement.
6. Assaisonner au goût et servir
   Assaisonnez de sel et de poivre, puis servez parsemé de parmesan ! Bon appétit !

Notre conseil : Vous pouvez préparer cette recette avec les SPAGHETTI KOMEKO ainsi qu'avec les SPAGHETTI KOMEKO AU RIZ COMPLET.