27 octobre 2025

salade de pâtes grecque

par KOMEKO Team dans Recettes

Combien de portions souhaitez-vous préparer ?

Cette salade de pâtes grecque allie tout ce que vous aimez dans la cuisine méditerranéenne : feta végétalienne acidulée, tomates cerises juteuses, olives aromatiques et pignons de pin croquants. Servie dans une tortilla à la betterave comestible, elle est non seulement délicieuse, mais aussi un véritable régal. Parfaite pour les soirées d'été, les pique-niques ou les déjeuners légers !

#sans gluten

Ingrédients

Pour les bols :

2 pièces. Tortilla de légumes à la betterave
Un peu d'huile d'olive (pour graisser)

Pour la salade :

2 Paquet KOMEKO SPAGHETTI
3 cuillères à soupe de pignons de pin
2 cuillères à soupe de tomates cerises
120 g de feta végétalienne
100 g d'olives Kalamon
25 g de feuilles de basilic
6 feuilles d'épinards
2 pièces de jus de citron
2 cuillères à soupe de sel, poivre

Préparation

Préparez les bols :
Huiler légèrement des bols allant au four et y placer une tortilla pour leur donner la forme souhaitée. Enfourner à 180 °C (chaleur tournante) pendant environ 25 minutes, puis laisser refroidir complètement.
Cuisson des pâtes :
Faire mijoter les Spaghetti KOMEKO dans de l'eau salée 1 à 2 minutes, égouttez et rincez à l'eau froide. Arrosez d'un filet d'huile d'olive.
Préparez les ingrédients :
Faire griller les pignons de pin dans une poêle sèche. Couper les tomates cerises en deux, la feta végétalienne en dés, les olives en rondelles, hacher le basilic et laver les feuilles d'épinards.
Salade composée :
Mélanger légèrement les spaghettis, les légumes, le jus de citron, le sel et le poivre dans un grand bol.
Servir:
Remplissez des bols de tortillas, saupoudrez de pignons de pin et dégustez !