Combien de muffins voulez-vous faire cuire ?
Ces muffins allient une délicate purée de potiron à un onctueux chocolat : savoureux, vegan et étonnamment faciles à préparer. Idéal pour les amateurs de douceurs simples et gourmandes.
#sans gluten
#végétalien
#sans lactose
Ingrédients
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120
g
KOMEKO KUCHENGLÜCK
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100
g de fécule de maïs
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1
cuillère à café de levure chimique
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1
cuillère à café de bicarbonate de soude
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0.5
cuillère à café de sel
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2
cuillères à café de cannelle
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150
g de sucre de fleur de coco
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300
g de purée de citrouille
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80
g de beurre végétal
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60
ml de lait de soja
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60
ml de jus d'orange
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100
g de pépites de chocolat
Préparation
- Préchauffer le four
Préchauffer le four à 180°C chaleur tournante. - Mélanger les ingrédients secs
Dans un bol, mélanger tous les ingrédients secs (sauf les pépites de chocolat). - Préparer les ingrédients liquides
Dans un autre bol, mélanger les ingrédients humides. - Faire de la pâte
Mélanger les deux mélanges et incorporer les pépites de chocolat. - Former des muffins
Remplissez les moules à muffins avec la pâte et saupoudrez de pépites de chocolat supplémentaires si vous le souhaitez. - Cuire
Faites cuire les muffins au four préchauffé pendant environ 20 à 25 minutes (selon la taille). - Laisser refroidir
Laisser refroidir avant de déguster ou déguster encore tiède.
