Ces langues de chat sans gluten sont délicates, croustillantes et fondantes – la pâtisserie idéale à déguster avec un café ou pour une petite douceur. Le blanc d'œuf aérien leur confère une légèreté incomparable, tandis que le beurre doux leur donne cette texture fondante si caractéristique. Pour encore plus de gourmandise, trempez les extrémités dans du chocolat blanc – un vrai régal pour les plus fins palais !