Pour combien de personnes voulez-vous cuisiner ?
Ces fettuccine à la sauce crémeuse aux champignons combinent champignons frais, herbes et crème végétale pour un plat de pâtes rapide et savoureux. Parfait pour les amateurs de plats copieux et simples.
#sans gluten
#végétalien
#sans lactose
Ingrédients
-
200
g de champignons, au goût
-
2
Paquet de
KOMEKO FETTUCCINE
-
200
ml de crème de cuisson végétalienne
-
100
ml de vin blanc sec, végétalien
-
2
brins de thym et de romarin, frais
-
huile d'olive
-
Sel, poivre
Préparation
- Préparer et faire frire les champignons
Lavez les champignons, coupez-les en fines tranches et faites-les revenir dans une poêle avec de l'huile d'olive. - Cuisson des pâtes
Laisser mijoter les KOMEKO FETTUCCINE 2 minutes dans 1 à 1,5 litre d’eau salée. - Affiner la sauce
Ajoutez du thym et du romarin frais aux champignons et faites-les revenir brièvement. Déglacez avec la crème végétale et le vin, puis laissez mijoter 1 à 2 minutes. - Assaisonner au goût
Assaisonner avec du sel et du poivre au goût - Disposition et service
Disposer les fettuccine avec la sauce sur des assiettes et servir.
Conseil : Si vous n'aimez pas le vin, vous pouvez utiliser du bouillon de légumes ou l'eau de cuisson des pâtes.
