KOMEKO Club
Kardamomkekse

Biscuits à la cardamome

par KOMEKO Team dans Recettes
Combien de biscuits voulez-vous faire cuire ?
12

Ces biscuits à la cardamome dégagent un délicieux parfum de vanille et de citron, ainsi qu'un goût délicieusement aromatique. La délicate cardamome et le croquant des pistaches leur confèrent une saveur particulière. Parfaits avec du thé ou du café, ils sont un vrai régal pour les papilles : une touche d'Orient dans chaque boîte à biscuits !

#sans gluten

Ingrédients

    Pour la pâte

  • 120 g de beurre
  • 50 g de sucre en poudre
  • 2 cuillères à café de sucre vanillé
  • 1 cuillère à café de cardamome moulue
  • 1 pincée de sel
  • 150 g KOMEKO KUCHENGLÜCK
  • 1 citron (zeste seulement)
  • 50 g de pistaches (non salées)

Préparation

  1. Préparez la pâte :
    Crémer le beurre, le sucre glace et le sucre vanillé. Ajouter les ingrédients secs et le zeste de citron et mélanger jusqu'à obtenir une pâte lisse. Hacher les pistaches et les incorporer.
  2. Cool:
    Laissez reposer la pâte au réfrigérateur.
  3. Formes:
    Former un rouleau avec la pâte et le couper en tranches.
  4. Cuire:
    Déposez sur une plaque de cuisson et faites cuire au four préchauffé jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
  5. Servir:
    Laissez refroidir complètement avant de servir. Bon appétit !
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Mots clés: Kuchenglück
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