Zutaten
- 250 g KOMEKO KUCHENGLÜCK
- 1 TL Salz
- 1 Ei Gr. M
- 100 ml Milch
- 300 ml Wasser
- 125 g Crème fraîche
- 2 TL Dijonsenf
- 2 TL Zitronensaft
- etwas Salz & Pfeffer
- 1 Bund Dill
- 400 g geräucherter Lachs in dünnen Scheiben
- 50 g Babyleafsalat oder Babyblattspinat
- 35 Holzspießchen / Zahnstocher
- etwas Frischhaltefolie
Für den Teig:
Für die Creme:
Für den Belag:
Sonstige:
Zubereitung
