Kategorie: Gesundheit & Menschen sind uns wichtig

Mehr als glutenfrei – KOMEKO denkt weiter

Für eine bessere Ernährung!

Nutri-Score

Der Nutri-Score ist eine Lebensmittelkennzeichnung, die es ermöglicht, die Nährwertqualität eines Produkts schnell und einfach auf einen Blick zu erkennen. Mit Hilfe einer fünfstufigen Farb- und Buchstabenskala, welche auf der Vorderseite des Produkts angedruckt ist, kannst du so direkt erkennen, wie die Nährwerte zu bewerten sind. Der Nutri-Score wurde von unabhängigen Ernährungswissenschaftlern entwickelt, um Verbraucher(inne)n eine Orientierung für einen gesünderen Einkauf und eine bessere Ernährung zu bieten. Der Europäische Verbraucherverband, deutsche Verbraucherzentralen, Foodwatch und andere befürworten den Nutri-Score. Frankreich verwendet ihn seit 2017 und seit dem 6. November 2020 können Unternehmen in Deutschland den Nutri-Score nun auch rechtssicher verwenden – die Anmeldung ist bislang freiwillig.

Wie wird der Nutri-Score berechnet?

Günstig Inhaltsstoffe

Protein, Ballaststoffe, Obst/Gemüse, Hülsenfrüchte und ausgewählte Öle

Die Ermittlung des Nutri-Scores erfolgt auf Basis der Nährwertangaben.
Zur Berechnung wird die Menge bestimmter ungünstiger und günstiger Inhaltsstoffe eines Lebensmittels ermittelt und miteinander verrechnet.

Die Skala startet beim grünen A (gut) und geht bis zum roten E (nicht gut).
Je nachdem welcher Score für ein Produkt errechnet wurde, erfolgt eine Kennzeichnung auf dem Produkt mit dem entsprechenden Buchstaben und der passenden Farbe.

Ungünstige Inhaltsstoffe

Energiegehalt, Zucker, gesättigte Fettsäuren und Salz

Warum hat sich KOMEKO für den Nutri-Score entschieden?

Einfache Auswahl & Vergleichbarkeit

Nutri-Score ist ein eingängiges System, das dir dabei hilft, eine schnelle und fundierte gesunde Wahl zu treffen. Die Kennzeichnung liefert eine gute erste Einschätzung des Lebensmittels. Die Einstufung in fünf Farben ist einfach und Studien in Frankreich haben belegt, dass Menschen dank Nutri-Score gesundheitsbewusster einkaufen.

Verwantwortung für gute Ernährung

Wir möchten immer das Beste: von unseren Rohstoffen bis zu unseren Produkten – Qualität, Zutatenauswahl, Textur, Geschmack, Genuss – all diese Punkte sind uns sehr wichtig! Wir möchten eine gute und ausgewogene Ernährung unterstützen und dabei ist der Nutri-Score ein hilfreicher Wegweiser.

Gemeinsam für eine bessere Ernährung

Genuss ohne Kompromiss ist unser Motto! Dabei zeigt der Nutri-Score, dass KOMEKO eine gute Wahl für eine bewusste und genussvolle glutenfreie Ernährung ist! Wir möchten die gute Initiative vom Nutri-Score unterstützen und haben bereits begonnen unsere Neuprodukte entsprechend zu kennzeichnen.

Mehr als nur Worte – echte Taten

Japanische Bauern unterstützen, damit die Tradition weiterlebt

Durch enge Partnerschaften mit lokalen Bauern in Japan unterstützt KOMEKO nachhaltige Anbaumethoden und fördert den Erhalt jahrhundertealten Wissens. So trägt das Unternehmen dazu bei, dass traditionelle Sorten und handwerkliche Verfahren nicht verloren gehen – und sich zugleich neue Wege für eine moderne, verantwortungsvolle Ernährung eröffnen. Gemeinsam mit den Landwirten sichert KOMEKO nicht nur Qualität, sondern auch kulturelles Erbe für kommende Generationen.
Auf diesen Grund entwickeln wir innovative Produkte auf Reisbasis – natürlich, glutenfrei und vielseitig einsetzbar. Unsere Rezepturen entstehen unter Berücksichtigung hoher europäischer Standards.

Unbeschwerter Genuss

Glutenfreie Zertifizierung

Es ist uns wichtig, unsere Produkte an die Bedürfnisse und Erwartungen europäischer Verbraucher anzupassen. Deshalb arbeiten wir mit lokalen Partnern zusammen, die unsere Werte teilen und höchste Qualitätsstandards einhalten.

Ein zentraler Aspekt dabei ist die glutenfreie Ernährung. Unsere Produkte sind von der Deutschen Zöliakie-Gesellschaft (DZG) zertifiziert. Diese unabhängige Prüfung gibt unseren Kundinnen und Kunden die Sicherheit, dass sie unsere Produkte bedenkenlos genießen können – ob aus gesundheitlichen Gründen oder im Rahmen eines bewussten Lebensstils.

Wir glauben: Genuss und Vertrauen gehören zusammen. Deshalb setzen wir auf klare Kennzeichnung, geprüfte Qualität und maximale Transparenz – für ehrliche Produkte, die halten, was sie versprechen.