KOMEKO BROTGENUSS

Reismehl-Mischung für Hefeteige wie Brot, Brötchen & Pizzateig

Glutenfrei

Vegan

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Beschreibung

Die ausgesuchten Reis-Mischungen von japanischen Experten, entwickelt nach alter Tradition, machen KOMEKO einzigartig.

Es weist eine besondere Klebrigkeit auf, obwohl es von Natur aus keinerlei Spuren von Gluten enthält. Egal ob Brot, Brötchen oder Pizza, KOMEKO lässt sich mit Leichtigkeit verarbeiten, ohne zusätzliche Mehle, Stärken oder andere Zusatzstoffe.

Rezeptideen findet ihr hier oder auch direkt auf der Verpackung!

Alle unsere Mehle sind von der Deutschen Zöliakie Gesellschaft (DZG) zertifiziert.

TIPP: Für mehr Aktivität im Hefeteig – 20% KOMEKO BROTGENUSS mit gleicher Menge Wasser, etwas Honig und Hefe ca. 1h vor Teigherstellung mischen und ruhen lassen.

Min. haltbar bis: 23.10.2026

Inhalt

500g

Nährwerte

Energie, 360 kcal / 1500 kJ

Fett, 1.5g

- davon: gesättigte Fettsäuren, <1g

Kohlenhydrate, 80g

- davon: Zucker, <0.5g

Eiweiß, 6.5g

Salz, <0.01g

Zutaten

100% Reismehl

2 Stunden

Bagels mit Miso-Butter

Herzhaft, weich und aromatisch.

#glutenfrei

2 Stunden 45 Minuten

Rustikales Sauerteigbrot

Knusprig von außen, saftig von innen.

#glutenfrei #vegan

2 Stunden 15 Minuten

Kürbisbrot

Herbstlich, saftig und glutenfrei genießen.

#glutenfrei #vegan

1,5 Stunden

Vegane Burger-Brötchen

Perfekt für deinen Lieblingsburger.

#glutenfrei #vegan #laktosefrei

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Weitere Antworten auf die wichtigsten Fragen rund um KOMEKO und unsere Produkte befinden sich in FAQ Seite.

KOMEKO BROTGENUSS