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KOMEKO Club
Fettuccine in Kürbis-Salbei Sauce

Fettuccine à la sauce potiron-sauge

par KOMEKO Team dans Recettes
Pour combien de personnes cuisinez-vous ?
2

Ces fettuccine à la citrouille et au tahini allient une texture crémeuse à la sauge épicée. Un plat de pâtes automnal alliant légèreté et profondeur, idéal pour apporter une touche d'originalité à votre table sans passer trop de temps en cuisine.

#sans gluten #végétalien

Ingrédients

  • 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
  • 1 gousse d'ail
  • 2 cuillères à café de sauge fraîche
  • 1 cuillère à soupe de pâte de sésame au tahini
  • 100 g de purée de citrouille
  • 2 Paquet. KOMEKO FETTUCCINE
  • sel, poivre sel, poivre

Préparation

  1. Préparez la base d'arôme
    Faites chauffer l'huile d'olive dans une poêle, écrasez la gousse d'ail et ajoutez-la avec la sauge hachée. Laissez mijoter 1 minute.
  2. Préparer la sauce à la citrouille
    Réduisez le feu à moyen et ajoutez la purée de citrouille avec la pâte de sésame au tahini, remuez et faites cuire pendant 2 minutes.
  3. Cuisson des pâtes
    Faites mijoter les pâtes KOMEKO FETTUCCINE 2 minutes dans 1 à 1,5 litre d'eau salée.
  4. Mélanger les pâtes et la sauce
    Égouttez les fettuccine et ajoutez-les immédiatement à la poêle. Ne les faites pas cuire, mélangez simplement légèrement.
  5. Assaisonnement et service
    Assaisonnez de sel et de poivre et décorez de sauge fraîche ! Bon appétit !
Rezeptbild

Rapidement préparé, agréablement épicé et merveilleusement aromatique.

Mots clés: Pasta
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