KOMEKO Club
Schoko-Cupcakes

Cupcakes au chocolat

par KOMEKO Team dans Recettes
Combien de cupcakes voulez-vous faire ?
10

Ces cupcakes au chocolat sont de véritables moments de bonheur, préparés avec une pùte légÚre et une crÚme fouettée onctueuse. Parfaits pour toutes les occasions : un anniversaire, une pause-café ou tout simplement un en-cas entre les repas.

#sans gluten

Ingrédients

    Pour la pĂąte :

  • 120 g de sucre
  • 1 Sachet de sucre vanillĂ©
  • 1 Ɠuf
  • 80 ml d'huile
  • 300 g de lait
  • 1 pincĂ©e de sel
  • 250 g KOMEKO KUCHENGLÜCK
  • 1 Sachet de levure chimique
  • 3 cuillĂšres Ă  soupe de cacao en poudre

    • Pour la dĂ©coration :

  • 250 g de crĂšme fouettĂ©e
  • 1 cuillĂšre Ă  soupe de sucre
  • CrĂšme durcissante (au besoin)
  • Streusel ou framboises (facultatif)

Préparation

  1. Préparez la pùte :
    MĂ©langer au fouet le sucre, le sucre vanillĂ©, l’Ɠuf, l’huile, le lait et le sel.
  2. Mélanger les ingrédients secs :
    Tamisez KOMEKO KUCHENGLÜCK, la levure chimique et le cacao en poudre et incorporez-les au mĂ©lange liquide jusqu'Ă  obtenir une pĂąte lisse.
  3. Cuire
    Versez la pùte dans des moules à muffins et enfournez à 180 °C (chaleur tournante) pendant environ 15 minutes. Laissez ensuite refroidir complÚtement.
  4. DĂ©corer:
    Fouettez la crÚme avec le sucre et éventuellement le raidisseur de crÚme, décorez les cupcakes avec et décorez avec des vermicelles ou des framboises si vous le souhaitez.
  5. Servir et déguster :Bon appéti
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Mots clĂ©s: KuchenglĂŒck
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