Zutaten
- 100 g KOMEKO BROTGENUSS
- 140 ml Sojamilch
- 7 g Trockenhefe
- 1 EL Zucker
- 125 g KOMEKO BROTGENUSS
- 30 g Kartoffelmehl
- 0.5 TL Vanilleextrakt
- 50 g Zucker
- 40 g weiche laktosefreie Butter
- 1 Ei
- 1 Prise Salz
- 100 g gemahlene Haselnüsse
- 25 g gemahlene Mandeln
- 35 g brauner Zucker
- 1 Pck. Vanillezucker
- 1 TL Zimt
- 60 g Sojamilch
- 25 g Puderzucker
- Wasser oder Sojamilch
Für den Vorteig:
Für den Teig:
Für die Nuss-Füllung
Für den Guss:
Zubereitung
